Nå, hvor skal jo begynde? Ja, jeg kan lige starte ud med at sige, jeg faktisk allerede har lavet en video med dette emne. Men nu vil jeg gå lige mere i dybden, også fordi min ”mad filosofi” har ændret sig lidt siden da.
Jeg er IKKE veganer. Jeg vil hellere ikke blive kaldt veganer. Selvom jeg hovedsagligt spiser plantebaseret mad.
Grunden til jeg har startet ud med overhoved spise sådan, er fordi jeg har set en del dokumentarer, og læst bøger omkring det at spise hovedsagligt planter. Det interesserer mig rigtig meget, og jeg syntes det er sjovt at eksperimentere i køkkenet med plantemad. Jeg vil ikke kaldes veganer fordi jeg ikke er veganer. Jeg bliver hellere ikke veganer, det regner jeg i hvert fald ikke med. Måske i fremtiden. Men jeg går altså stadig med uld, læder og spiser honning.
Jeg spiser også ret ofte vegetarisk, som indeholder mælkeprodukter. Så spiser jeg også en gang i mellem fisk og økologisk kylling. Både fordi jeg syntes stadig det smager godt, og når jeg er ude at spise gider jeg ikke være på tværs eller når jeg er på besøg hos folk. Jeg bliver mere stresset over at skulle spise vegansk, end det gavner. Jeg spiser det jeg synes, og det jeg kan lide. Derudover spiser jeg også slik i gang i mellem, og jeg kan også finde på at spise en cheeseburger på mcd. Så ja, jeg er ikke perfekt, det er ingen. Jeg har ikke lyst til at begrænse mig, som jeg har snakket om før. Så det er bare vigtigt for mig at sige at nej jeg er ikke veganer, selvom mine videoer er plantebaseret mad. Jeg elsker plantebaseret mad, og det er også hovedsagligt det jeg spiser, men en gang i mellem i ugen, spiser jeg vegetarisk, og nogen gange i måneden spiser jeg kylling og fisk. Juleaften spiser jeg hellere ikke vegansk eller vegetarisk, men spiser det jeg har lyst til. Så ja, det er bare for clear out, at jeg ikke er veganer, og spiser det der falder mig ind! 🙂
